SPUMANTE BRUT MONTPRE’ SOEJO 2014

 12,00

Prodotto da uva chardonnay il vino si presenta di colore giallo intenso con perlage fine e persistente, fruttato ed armonico con aromi di frutta matura.
Si consiglia una temperatura di servizio di 8-10°C.
Formati disponibili:
0,75 l

Disponibile (ordinabile)

Informazioni aggiuntive

ZONA DI PRODUZIONE

Comune di Tregnago – VR

TIPOLOGIA DEL TERRENO

Calcareo

ALTEZZA VIGNETI

450 m s.l.m.

DENSITA' DI IMPIANTO

4000 ceppi/ha

SISTEMA DI ALLEVAMENTO

Pergola

VITIGNI

Chardonnay

VENDEMMIA

Manuale tra agosto e prima settimana di settembre

PRESSATURA

Soffice a grappolo intero

FERMENTAZIONE

In vasche di acciaio a temperatura controllata

RIFERMENTAZIONE IN BOTTIGLIA

60 mesi

COLORE

Giallo paglierino intenso

AL NASO

Frutta gialla, biscotto, agrumi

AL PALATO

Fine ed elegante, persistente.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

8°-10°

ABBINAMENTI

Aperitivi, piatti a base di pesce, carni bianche

GRADAZIONE ALCOLICA

12,5%vol

RESIDUO ZUCCHERINO

5 g/l

ACIDITA' TOTALE

7,8 g/l

SCHEDA TECNICA

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